めざめ玄米とは?

めざめ玄米とは?

めざめ玄米®(発酵発芽玄米)は、健康マニアも驚く超健康食。
母乳につづいて、もっとも完全食に近い食べ物だと言われています。

残念なことに10年ほど前は、微妙な環境の違い(水加減や塩加減、使用する炊飯器の種類、季節など)で、
上手に発酵できることもあれば、逆に腐ってしまったりするという、毎日食べるにはとても難しいごはんでした。

当店は試行錯誤の末に『発芽玄米炊飯器 cuckoo(クック)』 を使い、コツが分かれば、
簡単に炊けるごはんとして紹介できるようになりました!

この度、めざめ玄米について分かりやすく解説した動画を作成しましたので、
ご自身の知識の習得やお客様への説明などにご活用ください。